Glycerol and wine industry

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000590038/Details
Matična publikacija: Kemija u industriji
53 (2004), 11 ; str. 505-516
Glavni autor: Šehović, Đurđica (-)
Ostali autori: Petravić, Vlatka (-), Marić, Vladimir, tehnolog
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01048caa a2200313 ir4500
001 NSK01000590038
003 HR-ZaNSK
005 20220325155025.0
008 060110s2004 ci ||| ||eng
015 |a HP04-9178  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)591100 
035 |9 (HR-ZaNSK)460110083 
035 |a (HR-ZaNSK)000590038 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
080 |a 663.253 
100 1 |a Šehović, Đurđica 
245 1 0 |a Glycerol and wine industry :  |b glycerol determination in grape must and wine /  |c Đurđica Šehović, Vlatka Petravić and Vladimir Marić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 85 jed 
504 |a Summary 
650 7 |a Vino  |x Sastav  |2 nskps 
650 7 |a Alkoholna fermentacija  |2 nskps 
700 1 |a Petravić, Vlatka 
700 1 |a Marić, Vladimir,  |c tehnolog 
773 0 |t Kemija u industriji  |x 0022-9830  |g 53 (2004), 11 ; str. 505-516  |w nsk.(HR-ZaNSK)000004717 
981 |p CRO  |z B13/04 
998 |a rado0601  |a itep0603  |c sdio060721 
886 0 |2 unimarc  |b 00855iaa2 2200253 450