Praćenje oksidacione stabilnosti masti maslaca i kravljeg masla diferencijalnom skenirajućom kalorimetrijom (DSC)
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000619507/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 55 (2005), 3 ; str. 235-243 |
| Glavni autor: | Sadadinović, Jasminka (-) |
| Ostali autori: | Mičević, Snežana (-), Đonlagić, Nusreta, Topčagić, Ramzija, Berbić, Zumra |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
| LEADER | 01136caa a2200325 ir4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000619507 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 005 | 20071105134937.0 | ||
| 008 | 061102s2005 ci ||| ||hrv | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)620699 | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)301102215 | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000619507 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a hrv |b eng | |
| 042 | |a croatica | ||
| 080 | |a 637.2.05 | ||
| 100 | 1 | |a Sadadinović, Jasminka | |
| 245 | 1 | 0 | |a Praćenje oksidacione stabilnosti masti maslaca i kravljeg masla diferencijalnom skenirajućom kalorimetrijom (DSC) / |c Jasminka Sadadinović, Snežana Mičević, Nusreta Đonlagić, Ramzija Topčagić, Zumra Berbić. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografija: 7 jed | ||
| 504 | |a Summary | ||
| 650 | 7 | |a Mliječni proizvodi |x Kvaliteta |2 nskps | |
| 700 | 1 | |a Mičević, Snežana | |
| 700 | 1 | |a Đonlagić, Nusreta | |
| 700 | 1 | |a Topčagić, Ramzija | |
| 700 | 1 | |a Berbić, Zumra | |
| 773 | 0 | |t Mljekarstvo |x 0026-704X |g 55 (2005), 3 ; str. 235-243 |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 | |
| 981 | |b B24/05 |p CRO | ||
| 998 | |a rado0611 |a bokp0705 | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00854iaa2 2200229 450 | |