Slika naslovnice

Turist kao gost - prilozi kulinarskom turizmu

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000699079/Details
Glavni autori: Rittig-Beljak, Nives (Editor), Belaj, Melanija
Ostali autori: Orlić, Ivona (-), Kocković Zaborski, Tanja (Translator), Krvavica, Marina (Editor), Đugum, Jelena, Godina-Golija, Maja, Ivanišević, Jelena, Nadvornik, Zlatan, Gligorević, Ljubica, Šarić, Dunja, etnologinja, Vela Puharić, Vedrana, Mitin, Darko
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Institut za etnologiju i folkloristiku, 2009.
Nakladnička cjelina: Biblioteka Nova etnografija
Predmet:
Gastronomska ponuda > Hrvatska
Seoski turizam > Hrvatska
LEADER 02239cam a2200517 ir4500
001 NSK01000699079
003 HR-ZaNSK
005 20100527113039.0
007 ta
008 090429s2009 ci a r 000 0 hrv
020 |a 9789536020439 :  |c 70 HRK 
035 |9 (HR-ZaNSK)701581 
035 |a (HR-ZaNSK)000699079 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 338.48:641(497.5)(082)  |2 MRF 1998. 
080 |a 338.48:63(497.5)(082)  |2 MRF 1998. 
245 0 0 |a Turist kao gost - prilozi kulinarskom turizmu /  |c uredile Nives Rittig-Beljak, Melanija Belaj ; [prijevod sažetaka Darko Mitin]. 
260 |a Zagreb :  |b Institut za etnologiju i folkloristiku,  |c 2009.  |e ([s. l.] :  |f Ispis] 
300 |a 137 str. :  |b ilustr. u bojama ;  |c 23 cm. 
490 0 |a Biblioteka Nova etnografija 
500 |a "Zbornik sadrži radove sa skupa Turist za stolom - tradicionalna ishodišta gostoljublja koji je održan u okviru izložbe "Svijet hrane u Hrvatskoj" u Etnografskom muzeju u Zagrebu 23. i 24. travnja 2007." -- > predgovor 
500 |a Zastupljeni autori: Ivona Orlić, Tanja Kocković-Zaborski, Marina Krvavica, Jelena Đugum, Maja Godina-Golija, Nives Rittig-Beljak, Jelena Ivanišević, Zlatan Nadvornik, Ljubica Gligorević, Dunja Šarić, Melanija Belaj, Vedrana Vela Puharić 
500 |a Nakl. 150 primj. 
504 |a Bibliografija uz većinu radova; bibliografske bilješke uz tekst 
504 |a Summaries 
650 7 |a Gastronomska ponuda  |z Hrvatska  |2 nskps 
650 7 |a Seoski turizam  |z Hrvatska  |2 nskps 
700 1 |a Orlić, Ivona 
700 1 |a Kocković Zaborski, Tanja 
700 1 |a Krvavica, Marina 
700 1 |a Đugum, Jelena 
700 1 |a Godina-Golija, Maja 
700 1 |a Ivanišević, Jelena 
700 1 |a Nadvornik, Zlatan 
700 1 |a Gligorević, Ljubica 
700 1 |a Šarić, Dunja,  |c etnologinja 
700 1 |a Vela Puharić, Vedrana 
700 1 |a Mitin, Darko  |4 trl 
700 1 |a Rittig-Beljak, Nives  |4 edt  |4 aut 
700 1 |a Belaj, Melanija  |4 edt  |4 aut 
760 0 |t Biblioteka Nova etnografija  |w nsk.(HR-ZaNSK)000305361 
981 |a A08/09  |d CIP09/04  |p CRO  |r HRB2009 
998 |l gtao0904  |l arep0905  |b szvo1002  |c jvli100527 

Slični primjerci