Utjecaj roka berbe na masno-kiselinski sastav ekstra djevičanskih maslinovih ulja sorti 'Buža' i 'Leccino' u Istri
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000740220 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Glasnik zaštite bilja 32 (2009), 3 ; str. 66-80 |
| Glavni autor: | Benčić, Đani (-) |
| Ostali autori: | Čoga, Lepomir (-), Krapac, Marin, Moslavac, Tihomir, inženjer prehrambene tehnologije |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |