Utvrđivanje zrelosti ploda masline (Olea europaea L.) metodom mjerenja električne impedancije na sortama Picholine i Buža momjanska u Istri : doktorski rad = Determination of olive...

Autor: Krapac, Marin
Impresum 2012

Fruit morphological changes during pit hardening in autochthonous Istrian olive (Olea europaea L.) cultivars

Autor: Krapac, Marin
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2012)

Fenofaze masline

Autor: Krapac, Marin
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2010)

Utjecaj lokacije maslinika na kakvoću ekstra djevičanskih maslinovih ulja sorata 'Leccino' i 'Buža' u Istri

Autor: Benčić, Đani
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2009)

Effects of olive scale (Parlatoria oleae (Colvée)) attack on yield, quality and fatty acid profile of virgin olive oil

Autor: Brkić Bubola, Karolina
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2014)

Sterol, triterpen dialcohol and fatty acid profile of less- and well-known Istrian monovarietal olive oil

Autor: Brkić Bubola, Karolina, Valenčič, Vasilij, Bučar-Miklavčič, Milena, Krapac, Marin, Lukić, Marina, Šetić, Elvino, Sladonja, Barbara
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2018)

Sadržaj ulja u plodu vodećih autohtonih sorta masline u Istri

Autor: Sladonja, Barbara
Matična publikacija: Pomologia Croatica (2006)

Oznaka izvornosti i zemljopisnog podrijetla maslina i maslinovog ulja u Hrvatskoj

Autor: Sladonja, Barbara
Matična publikacija: Pomologia Croatica (2006)

Morphological and molecular characterization of Bova olive cultivar and aroma fingerprint of its oil

Autor: Brkić Bubola, Karolina
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2014)

Utjecaj lokacije maslinika na masno-kiselinski sastav eksta djevičanskih maslinovih ulja sorti Buža i Leccino u Istri

Autor: Benčić, Đani
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2009)

Utjecaj roka berbe na masno-kiselinski sastav ekstra djevičanskih maslinovih ulja sorti 'Buža' i 'Leccino' u Istri

Autor: Benčić, Đani
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2009)

A multidisciplinary approach to the characterisation of autochthonous Istrian olive (Olea europaea L.) varieties

Autor: Poljuha, Danijela
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2008)

Karakterizacija autohtonih sorti maslina u Istri : znanstveni projekt

Impresum 2015

An integrated characterization of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) grown in the North Adriatic Region

Autor: Miklavčič Višnjevec, Ana, Baruca Arbeiter, Alenka, Hladnik, Matjaž, Ota, Ajda, Skrt, Mihaela, Butinar, Bojan, Nečemer, Marijan, Krapac, Marin, Ban, Dean, Bučar-Miklavčič, Milena, Poklar Ulrih, Nataša, inženjerka kemije, Bandelj Mavsar, Dunja
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2019)

An integrated characterization of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) grown in the North Adriatic Region

Autor: Miklavčič Višnjevec, Ana, Baruca Arbeiter, Alenka, Hladnik, Matjaž, Ota, Ajda, Skrt, Mihaela, Butinar, Bojan, Nečemer, Marijan, Krapac, Marin, Ban, Dean, Bučar-Miklavčič, Milena, Poklar Ulrih, Nataša, inženjerka kemije, Bandelj Mavsar, Dunja
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (Online) (2019)

Genetic, biochemical, nutritional and antimicrobial characteristics of pomegranate (Punica granatum L.) grown in Istria

Autor: Miklavčič Višnjevec, Ana, Ota, Ajda, Skrt, Mihaela, Butinar, Bojan, Smole Možina, Sonja, Gunde-Cimerman, Nina, Nečemer, Marijan, Baruca Arbeiter, Alenka, Hladnik, Matjaž, Krapac, Marin, Ban, Dean, Bučar-Miklavčič, Milena, Poklar Ulrih, Nataša, inženjerka kemije, Bandelj Mavsar, Dunja
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2017)

Održivi razvoj poljoprivrede i turizma u kontekstu klimatskih promjena : zbornik skupa, Poreć, 2020.

Impresum 2020

Ustavna demokracija i odgovornost : okrugli stol održan 22. studenoga 2012. u palači Akademije u Zagrebu

Autor: Bačić, Arsen
Impresum 2013

Food

Autor: Kniewald, Zlatko
Impresum 2003

Food

Autor: Kniewald, Zlatko
Impresum 2003