Trans fatty acids in food and their influence on human health

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000766441/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
48 (2010), 2 ; str. 135-142
Glavni autor: Filip, Sebastjan (-)
Ostali autori: Fink, Rok (-), Hribar, Janez, Vidrih, Rajko
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 00998caa a2200289 i 4500
001 NSK01000766441
003 HR-ZaNSK
005 20120928114754.0
007 ta
008 110420s2010 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000766441 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 664  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Filip, Sebastjan 
245 1 0 |a Trans fatty acids in food and their influence on human health /  |c Sebastjan Filip, Rok Fink, Janez Hribar and Rajko Vidrih. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 67 jed. 
653 0 |a Transmasne kiseline  |a Hidrogene masti  |a Utjecaj na zdravlje 
700 1 |a Fink, Rok 
700 1 |a Hribar, Janez 
700 1 |a Vidrih, Rajko 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 48 (2010), 2 ; str. 135-142 
981 |b B02/10  |p CRO 
998 |a rado110420  |c vol2o120928 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=81763  |y Elektronička verzija članka