Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na stupanj homogenizacije i fizikalna svojstva sojinog, kravljeg, ovčjeg i kozijeg mlijeka
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000781003 |
|---|---|
| Glavni autor: | Bosiljkov, Tomislav (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
T. Bosiljkov,
2011.
|
| Predmet: |
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG-662069/11 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |