Utjecaj načina primjene spora Penicillium candidum na svojstva kozjeg sira "Blanka"
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000857545 |
|---|---|
| Glavni autor: | Škorput, Dubravko (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
D. Škorput,
1989.
|
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCR ZG-857545/13 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |