Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000884055/Similar |
|---|---|
| Ostali autori: | Badanjak Sabolović, Marija (Dissertant), Lelas, Vesna (Thesis advisor) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb,
2014.
|
| Predmet: | |
| Online pristup: |
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:635974 |
APA stil citiranja
Badanjak Sabolović, M., & Lelas, V. (2014). Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske: Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske : doktorski rad = Influence of ultrasound processing on bioactive compounds of Marasca sour cherry juice : doctoral thesis. Zagreb.
Chicago stil citiranjaBadanjak Sabolović, Marija, and Vesna Lelas. Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske: Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske : doktorski rad = Influence of ultrasound processing on bioactive compounds of Marasca sour cherry juice : doctoral thesis. Zagreb, 2014.
MLA stil citiranjaBadanjak Sabolović, Marija, and Vesna Lelas. Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske: Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske : doktorski rad = Influence of ultrasound processing on bioactive compounds of Marasca sour cherry juice : doctoral thesis. Zagreb, 2014.