Impact of High-Power Pulsed Light on Microbial Contamination, Health Promoting Components and Shelf Life of Strawberries

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000886937
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
51 (2013), 2 ; str. 284-292
Glavni autor: Luksiene, Zivile (-)
Ostali autori: Buchovec, Irina (-), Viskelis, Pranas
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka

Održavanje sustava u tijeku

Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.

Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru:

informacijski.centar@nsk.hr

Internet

Elektronička verzija članka