Karakterizacija klorogenskih kiselina i analiza antioksidacijske aktivnosti u različitim vrstama kave primjenom elektrokemijskih metoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000942439 |
|---|---|
| Ostali autori: | Tomac, Ivana, prehrambena tehnologinja (Dissertant), Šeruga, Marijan (Thesis advisor) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Osijek,
2016.
|
| Predmet: | |
| Online pristup: |
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:938176 |
Internet
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:938176NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD OS |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |
NSK Zatvoreno spremište
| Signatura: |
DCY OS |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |