Korištenje mlijeka kobile i magarice u proizvodnji fermentiranih mlijeka

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000943855/Details
Glavni autor: Samaržija, Dubravka (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta, 2016.
Predmet:
LEADER 01051nam a2200325 i 4500
001 NSK01000943855
003 HR-ZaNSK
005 20170125140604.0
007 ta
008 160930s2016 ci a 000 0 hrv
020 |a 9789537878641 
035 |a (HR-ZaNSK)000943855 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 637.14  |2 MRF 2011. 
080 1 |a 637.12:636.1  |2 MRF 2011. 
080 1 |a 637.12:636.18  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Samaržija, Dubravka 
245 1 0 |a Korištenje mlijeka kobile i magarice u proizvodnji fermentiranih mlijeka /  |c Dubravka Samaržija. 
260 |a Zagreb :  |b Agronomski fakultet Sveučilišta,  |c 2016.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 77 listova :  |b ilustr. u bojama ;  |c 30 cm. 
500 |a Om. nasl. 
504 |a Bibliografija: list 72-76. 
650 7 |a Kobilje mlijeko  |x Sastav  |2 nskps 
650 7 |a Magareće mlijeko  |x Sastav  |2 nskps 
650 7 |a Fermentirano mlijeko  |2 nskps 
650 7 |a Prerada mlijeka  |2 nskps 
981 |a A11/16 
998 |b szvo1701  |c ktuo170125