Utjecaj geografskih i klimatskih uvjeta na sadržaj tvari arome, polifenola i antocijana u crnim vinima erdutskog vinogorja istočne Slavonije

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000966293/Details
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja
38 (2015), 6 ; str. 34-43
Glavni autor: Pichler, Anita (-)
Ostali autori: Pozderović, Andrija (-), Prskalo, Anamarija, Andrašek, Iva, inženjerka prehrambenog inženjerstva, Kopjar, Mirela
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01255naa a2200337 i 4500
001 NSK01000966293
003 HR-ZaNSK
005 20170609104634.0
007 ta
008 170609s2015 ci | |0|| ||hrv
035 |a (HR-ZaNSK)000966293 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 663  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Pichler, Anita 
245 1 0 |a Utjecaj geografskih i klimatskih uvjeta na sadržaj tvari arome, polifenola i antocijana u crnim vinima erdutskog vinogorja istočne Slavonije /  |c Anita Pichler, Andrija Pozderović, Anamarija Prskalo, Iva Andrašek, Mirela Kopjar. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 18 jed. 
504 |a Summary 
653 0 |a Vino  |a Crno vino  |a Aroma  |a Polifenoli  |a Antocijan  |a Antioksidacijska aktivnost 
653 5 |a Erdut  |a Istočna Slavonija 
700 1 |a Pozderović, Andrija 
700 1 |a Prskalo, Anamarija 
700 1 |a Andrašek, Iva,  |c inženjerka prehrambenog inženjerstva 
700 1 |a Kopjar, Mirela 
773 0 |t Glasnik zaštite bilja  |x 0350-9664  |g 38 (2015), 6 ; str. 34-43  |w nsk.(HR-ZaNSK)000013458 
981 |b B02/15 
998 |a dalo1706 
856 4 1 |u http://hrcak.srce.hr/162324  |y Elektronička verzija članka