Use of near infrared technology to predict fatty acid groups in commercial ground meat products
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000977734 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Poljoprivreda (Osijek) 21 (2015), 1, suppl. ; str. 232-236 |
| Glavni autor: | Ton, Sofia (-) |
| Ostali autori: | De Marchi, Massimo (-), Manfrin, Davide, Meneghesso, Michele, Cassandro, Martino, Penasa, Mauro |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: