Effects of packaging materials on some ripening characteristics of Tulum cheese
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001028339 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 66 (2016), 4 ; str. 293-303 |
| Glavni autori: | Tarakci, Zekai (Author), Durmuş, Yusuf |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: