Alergeni kikirikija u uzorcima čokolada, krem-proizvoda i kolača
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001053189 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 12 (2017), 1/2 ; str. 77-82 |
| Glavni autori: | Panjkota Krbavčić, Ines (Author), Marković, Ksenija, inženjerka prehrambene tehnologije, Bogdanović, Tanja, Hršak, Lucija, Zeljko, Mladena, Bituh, Martina, Vahčić, Nada |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |