Alergeni kikirikija u uzorcima čokolada, krem-proizvoda i kolača

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001053189/Details
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
12 (2017), 1/2 ; str. 77-82
Glavni autori: Panjkota Krbavčić, Ines (Author), Marković, Ksenija, inženjerka prehrambene tehnologije, Bogdanović, Tanja, Hršak, Lucija, Zeljko, Mladena, Bituh, Martina, Vahčić, Nada
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01446naa a2200361 i 4500
001 NSK01001053189
003 HR-ZaNSK
005 20200131141136.0
007 ta
008 200123s2017 ci a | |0|| ||hrv
035 |a (HR-ZaNSK)001053189 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 664  |2 2011 
100 1 |a Panjkota Krbavčić, Ines  |4 aut 
245 1 0 |a Alergeni kikirikija u uzorcima čokolada, krem-proizvoda i kolača =  |b Peanut allergens in chocolates, chocolate creams and cake samples /  |c Ines Panjkota Krbavčić, Ksenija Marković, Tanja Bogdanović, Lucija Hršak, Mladena Zeljko, Martina Bituh, Nada Vahčić. 
246 3 1 |a Peanut allergens in chocolates, chocolate creams and cake samples 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 31 jed. 
504 |a Summary 
653 0 |a Alergeni  |a Kikiriki  |a ELISA 
700 1 |a Marković, Ksenija,  |c inženjerka prehrambene tehnologije  |4 aut 
700 1 |a Bogdanović, Tanja  |4 aut 
700 1 |a Hršak, Lucija  |4 aut 
700 1 |a Zeljko, Mladena  |4 aut 
700 1 |a Bituh, Martina  |4 aut 
700 1 |a Vahčić, Nada  |4 aut 
773 0 |t Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam  |x 1847-3423  |g 12 (2017), 1/2 ; str. 77-82  |w nsk.(HR-ZaNSK)000707192 
981 |b B07/17 
998 |b gtao2001  |b dali2001 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/189319  |y Elektronička verzija članka