Microbiological quality of mare's milk and trends in chemical composition by comparison of different analytical methods
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001120140 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 69 (2019), 2 ; str. 138-146 |
| Glavni autori: | Končurat, Ana (Author), Kozačinski, Lidija, Bilandžić, Nina, Cvrtila, Željka, Sukalić, Tomislav, Sedak, Marija, Benić, Miroslav |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |