Mikrobne kulture u proizvodnji mliječnih proizvoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000240565 |
|---|---|
| Glavni autor: | Kršev, Ljerka (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Udruženje mljekarskih radnika SRH,
1989.
|
| Predmet: |
| Primjerak |
Dostupno |
|---|