Mikrobne kulture u proizvodnji mliječnih proizvoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000240565/Details |
|---|---|
| Glavni autor: | Kršev, Ljerka (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Udruženje mljekarskih radnika SRH,
1989.
|
| Predmet: |
| LEADER | 00688nam 2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ZAG01000240565 | ||
| 003 | HR-ZaZAG | ||
| 008 | 100515s1989 ci |||| | ||| 0|hrv d | ||
| 035 | |a (HR-ZaZAG)000240565 | ||
| 040 | |a HR-ZaPBF |b hrv |c HR-ZaPBF |e ppiak | ||
| 100 | 1 | |a Kršev, Ljerka | |
| 245 | 1 | 0 | |a Mikrobne kulture u proizvodnji mliječnih proizvoda / |c Ljerka Kršev. |
| 260 | |a Zagreb : |b Udruženje mljekarskih radnika SRH, |c 1989. | ||
| 300 | |a 129 str. ; |c 26 cm. | ||
| 504 | |a Kazalo | ||
| 504 | |a Bibliografija: str.118-129 | ||
| 653 | |a monografija | ||
| OWN | |a PBF | ||
| SRC | |a PBF | ||
| 876 | |a 4383 | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00467iam0 2200169 4500 | |