Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000614835 |
|---|---|
| Glavni autor: | Sabadoš, Dimitrije (-) |
| Ostali autori: | Havranek, Jasmina (-), Kirin, Slavko, agronom |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Hrvatsko mljekarsko društvo,
1996.
|
| Izdanje: | 2. dopunjeno izd |
| Nakladnička cjelina: |
Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis = Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu
|
| Predmet: |
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
| Signatura: |
42D |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Dostupno |
| Primjerak #1 |
Dostupno |
| Primjerak #1 |
Dostupno |