Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda
Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000614835/Details |
---|---|
Glavni autor: | Sabadoš, Dimitrije (-) |
Ostali autori: | Havranek, Jasmina (-), Kirin, Slavko, agronom |
Vrsta građe: | Knjiga |
Jezik: | hrv |
Impresum: |
Zagreb :
Hrvatsko mljekarsko društvo,
1996.
|
Izdanje: | 2. dopunjeno izd |
Nakladnička cjelina: |
Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis = Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu
|
Predmet: |
LEADER | 01026cam a2200313 ir4500 | ||
---|---|---|---|
001 | ZAG01000614835 | ||
003 | HR-ZaZAG | ||
005 | 20160713114524.0 | ||
008 | 961115s1996 ci f r 001 0dhrv | ||
020 | |z 9608929 | ||
035 | |a (HR-ZaZAG)000614835 | ||
040 | |a HR-ZaPBF |b hrv |c HR-ZaPBF |e ppiak | ||
041 | 0 | |a hrv | |
100 | 1 | |a Sabadoš, Dimitrije | |
245 | 1 | 0 | |a Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda / |c Dimitrije Sabadoš. |
250 | |a 2. dopunjeno izd. | ||
260 | |a Zagreb : |b Hrvatsko mljekarsko društvo, |c 1996. |e (Bjelovar : |f Prosvjeta) | ||
300 | |a 339 str. ; |c 25 cm. | ||
490 | 0 | |a Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis = Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu | |
504 | |a Bibliografija: str. 331-333 | ||
504 | |a Predmetno kazalo | ||
653 | |a Mlijeko |a Mkiječni proizvodi |a Kvaliteta | ||
700 | 1 | |a Havranek, Jasmina | |
700 | 1 | |a Kirin, Slavko, |c agronom | |
760 | 0 | |t Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu | |
OWN | |a PBF | ||
876 | |a 42D |