Utjecaj histokemijskih osobitosti mišićnih vlakana na kakvoću proizvoda od usitnjene junetine
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/vetf.ZAG01000490260/Details |
|---|---|
| Glavni autor: | Nejedli, Srebrenka (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu,
1999.
|
| Predmet: |
| LEADER | 00907nam a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ZAG01000490260 | ||
| 003 | HR-ZaZAG | ||
| 005 | 20100906 | ||
| 008 | 040126s1999 ci |||| | ||| 0|hrv d | ||
| 035 | |9 (HR-ZaVF)4253 | ||
| 035 | |a (HR-ZaZAG)000490260 | ||
| 040 | |a HR-ZaVF |b hrv |c HR-ZaVF |e ppiak | ||
| 100 | 1 | |a Nejedli, Srebrenka | |
| 245 | 1 | 0 | |a Utjecaj histokemijskih osobitosti mišićnih vlakana na kakvoću proizvoda od usitnjene junetine : |b disertacija / |c Srebrenka Nejedli. |
| 260 | |a Zagreb : |b Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, |c 1999. | ||
| 300 | |a 143 str. : |b ilustr. ; |c 30 cm. | ||
| 504 | |a Bibliografija | ||
| 653 | |a Disertacija | ||
| 653 | |a Mišićno tkivo kod goveda | ||
| 653 | |a Kvaliteta junećih proizvoda | ||
| OWN | |a VETF | ||
| SRC | |a VF | ||
| 852 | 4 | |j VEF-4253 | |
| 876 | |e K |a V728 | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00661iam0a2200205 i 4500 | |