|
|
|
|
| LEADER |
01200caa a2200325 ir4500 |
| 001 |
NSK01000204481 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20070917135838.0 |
| 008 |
971210s1996 ci ||| ||hrv |
| 015 |
|
|
|a HP96-5773
|2 HR
|
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)204695
|
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)971210084
|
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000204481
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 080 |
|
|
|a 637.344:579.66
|
| 080 |
|
|
|a 637.146.3:637.344
|
| 100 |
1 |
|
|a Tratnik, Ljubica
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Utjecaj dodanog koncentrata proteina sirutke na rast i aktivnost laktobacila i streptokoka tijekom fermentacije i čuvanja jogurta i acidofila /
|c Ljubica Tratnik i Rajka Božanić.
|
| 300 |
|
|
|b Ilustr.
|
| 500 |
|
|
|a 1. hrvatski kongres mikrobiologa s međunarodnim sudjelovanjem, Opatija, travanj 1996
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 30 jed
|
| 504 |
|
|
|a Summary
|
| 650 |
|
7 |
|a Mliječni proizvodi
|x Fermentacija
|x Skladištenje
|2 nskps
|
| 700 |
1 |
|
|a Božanić, Rajka
|
| 773 |
0 |
|
|t Mljekarstvo
|x 0026-704X
|g 46 (1996), 3 ; str. 169-181
|w nsk.(HR-ZaNSK)000011964
|
| 932 |
|
|
|a da
|b znanstveni rad
|
| 981 |
|
|
|p CRO
|z B7-9/96
|
| 998 |
|
|
|c ikak9803
|c dkro9804
|c dkri9808
|
| 886 |
0 |
|
|2 unimarc
|b 00964iaa2 2200253 450
|