Trendovi u prehrambeno-procesnom inženjerstvu u funkciji unapređenja kakvoće prehrambenih proizvoda

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000277756/Details
Matična publikacija: Bilten Razreda za tehničke znanosti
3 (2000), 1 ; str. 12-19
Glavni autor: Lovrić, Tomislav, prehrambeni tehnolog (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
LEADER 01065caa a2200289 ir4500
001 NSK01000277756
003 HR-ZaNSK
005 20070918010923.0
008 010306s2000 ci ||| ||hrv
015 |a HP00-1185  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)278047 
035 |9 (HR-ZaNSK)410306008 
035 |a (HR-ZaNSK)000277756 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
080 |a 664 
100 1 |a Lovrić, Tomislav,  |c prehrambeni tehnolog 
245 1 0 |a Trendovi u prehrambeno-procesnom inženjerstvu u funkciji unapređenja kakvoće prehrambenih proizvoda /  |c Tomislav Lovrić. 
300 |b Ilustr. 
500 |a Okrugli stol "Razvoj proizvoda i procesa prehrambene industrije", Zagreb, 5.11.1998. 
504 |a Bibliografija: 7 jed 
504 |a Abstract 
650 7 |a Prehrambena industrija  |x Razvoj  |2 nskps 
773 0 |t Bilten Razreda za tehničke znanosti  |x 1331-6818  |g 3 (2000), 1 ; str. 12-19  |w nsk.(HR-ZaNSK)000221772 
981 |p CRO  |z B2/00 
998 |a rado0103  |a dimi0104  |c ikak0105  |c dkro0107 
886 0 |2 unimarc  |b 00786naa2 2200217 450