Taxonomy, physiology and growth of Lactococcus lactis
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000299917 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 51 (2001), 1 ; str. 35-48 |
| Glavni autor: | Samaržija, Dubravka (-) |
| Ostali autori: | Antunac, Neven (-), Havranek, Jasmina |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |