Taxonomy, physiology and growth of Lactococcus lactis

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000299917/Details
Matična publikacija: Mljekarstvo
51 (2001), 1 ; str. 35-48
Glavni autor: Samaržija, Dubravka (-)
Ostali autori: Antunac, Neven (-), Havranek, Jasmina
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01064caa a2200313 ir4500
001 NSK01000299917
003 HR-ZaNSK
005 20120207103133.0
008 011120s2001 ci ||| ||eng
015 |a HP01-1863  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)300232 
035 |9 (HR-ZaNSK)411120134 
035 |a (HR-ZaNSK)000299917 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
080 |a 637.2.04  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Samaržija, Dubravka 
245 1 0 |a Taxonomy, physiology and growth of Lactococcus lactis :  |b a review /  |c Dubravka Samaržija, Neven Antunac, Jasmina Lukač Havranek. 
504 |a Bibliografija: 78 jed 
504 |a Sažetak 
650 7 |a Mliječno-kisele bakterije  |x Fiziološke karakteristike  |2 nskps 
650 7 |a Mliječno-kisele bakterije  |v Klasifikacija  |2 nskps 
700 1 |a Antunac, Neven 
700 1 |a Havranek, Jasmina 
773 0 |t Mljekarstvo  |x 0026-704X  |g 51 (2001), 1 ; str. 35-48  |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 
932 |a da 
981 |p CRO  |z B3/01 
998 |c mzoi120207 
886 0 |2 unimarc  |b 00851naa2 2200241 450