Senzorska procjena desertnih mlječnih proizvoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000360842/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 42 (1992), 1 ; str. 53-60 |
| Glavni autor: | Ritz, Milana (-) |
| Ostali autori: | Vojnović, Vera (-), Vahčić, Nada, Mahnet, Stjepan |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| LEADER | 00889caa a2200289 ir4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000360842 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 008 | 920625s1992 ci ||| ||hrv | ||
| 015 | |a HP92-0405 |2 HR | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)361262 | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)920625103 | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000360842 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a hrv |b eng | |
| 080 | |a 637.148 | ||
| 100 | 1 | |a Ritz, Milana | |
| 245 | 1 | 0 | |a Senzorska procjena desertnih mlječnih proizvoda / |c Milana Ritz, Vera Vojnović, Nada Vahčić, Stjepan Mahnet. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografija: 8 jed. | ||
| 504 | |a Summary | ||
| 700 | 1 | |a Vojnović, Vera | |
| 700 | 1 | |a Vahčić, Nada | |
| 700 | 1 | |a Mahnet, Stjepan | |
| 773 | 0 | |t Mljekarstvo |x 0026-704X |g 42 (1992), 1 ; str. 53-60 |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 | |
| 932 | |a da |b znanstveni rad | ||
| 981 | |p CRO | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00686naa2 2200217 450 | |