Utjecaj sastava i obrade surutke na djelotvornost procesa ultrafiltracije

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000372861
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija
30 (1992), 1 ; str. 9-16
Glavni autor: Tratnik, Ljubica (-)
Ostali autori: Kršev, Ljerka (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv