Sirovine za proizvode pekarstva, testeničarstva i konditorstva

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000410438/Details
Glavni autor: Kaluđerski, Gavra (-)
Ostali autori: Kaluđerski, Smiljka (-), Tošić, Borislava
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: scc
Impresum: Subotica : Novi Sad : Obrazovno-vaspitna oraganizacija pozivnousmerenog obrazovanja i vaspitanja srednjeg stupnja "Lazar Nešić", Hemijsko tehnološka i prehrambena struka ; Zavod za izdavanje udžbenika, 1986.
Izdanje: 3. izd
LEADER 01093cam a2200289 i 4500
001 NSK01000410438
003 HR-ZaNSK
008 870827s1986 yu adf 000 0 scc
035 |9 (HR-ZaNSK)411009 
035 |9 (HR-ZaNSK)110418011 
035 |a (HR-ZaNSK)000410438 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a scc 
044 |a yu  |b V 
080 |a 664.64 
084 |a 427  |q HR-ZaNSK 
100 1 |a Kaluđerski, Gavra 
245 1 0 |a Sirovine za proizvode pekarstva, testeničarstva i konditorstva /  |c Gavra Kaluđerski, Smiljka Kaluđerski, Borislava Tošić. 
250 |a 3. izd. 
260 |a Subotica :  |b Obrazovno-vaspitna oraganizacija pozivnousmerenog obrazovanja i vaspitanja srednjeg stupnja "Lazar Nešić", Hemijsko tehnološka i prehrambena struka ;  |a Novi Sad :  |b Zavod za izdavanje udžbenika,  |c 1986.  |e (Novi Sad :  |f Budućnostno) 
300 |a 110 str. :  |b ilustr. ;  |c 24 cm. 
504 |a Bibliografija: str. [108] 
700 1 |a Kaluđerski, Smiljka 
700 1 |a Tošić, Borislava 
852 4 |j 588.598 
876 |e O  |a 6098/86 
886 0 |2 unimarc  |b 00911cam0 2200241 450