Djelovanje fermentiranog kozijeg i kravljeg mlijeka na odabrane patogene test mikroorganizme iz probavnog i urogenitalnog trakta

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000522686/Details
Glavni autor: Slačanac, Vedran (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: U Osijeku : V. Slačanac, 2004.
Predmet:
LEADER 01412cam a2200337 i 4500
001 NSK01000522686
003 HR-ZaNSK
005 20080313141721.0
008 040505s2004 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)523551 
035 |9 (HR-ZaNSK)440505081 
035 |a (HR-ZaNSK)000522686 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 637.14'639(043.3) 
100 1 |a Slačanac, Vedran 
245 1 0 |a Djelovanje fermentiranog kozijeg i kravljeg mlijeka na odabrane patogene test mikroorganizme iz probavnog i urogenitalnog trakta :  |b disertacija /  |c Vedran Slačanac. 
260 |a U Osijeku :  |b V. Slačanac,  |c 2004.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 148, XXII lista :  |b ilustr. u bojama, graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno tehnološki fakultet 
502 |a Prehr. tehn. fak., Osijek, 2004 
504 |a Bibliografija: listovi 136-148 
504 |a Summary: Influence of fermented goat and cow milk on the growth of some selected test pathogens from digestive and urogenital tract 
650 7 |a Kozje mlijeko  |x Fermentacija  |x Kvaliteta  |2 nskps 
650 7 |a Kravlje mlijeko  |x Fermentacija  |x Kvaliteta  |2 nskps 
981 |p CRO  |r HRB2004 
998 |n DCD  |m vhop0405  |c vebo060211 
852 4 |j DCD-OS-118/04 
876 |e DCD  |a 118/2004 
886 0 |2 unimarc  |b 01183iam0 2200265 450