Aroma probiotičkog jogurta sa i bez dodataka
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000532104 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 53 (2003), 3 ; str. 195-210 |
| Glavni autor: | Hruškar, Mirjana, inženjerka prehrambene tehnologije (-) |
| Ostali autori: | Bucak, Ivana (-), Vahčić, Nada |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |