Prihvatljivost jogurta i probiotičkog jogurta od kozjeg mlijeka
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000329892 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 51 (2001), 4 ; str. 317-326 |
| Glavni autor: | Božanić, Rajka (-) |
| Ostali autori: | Tratnik, Ljubica (-), Parat, Marijana |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |