Primjena HACCP sustava u proizvodnji pernate divljači

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000656581/Details
Glavni autor: Hrupački, Tomislav (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : T. Hrupački, 2007.
LEADER 01069cam a2200277 i 4500
001 NSK01000656581
003 HR-ZaNSK
005 20080407105811.0
007 ta
008 080219s2007 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)658671 
035 |a (HR-ZaNSK)000656581 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
080 |a 639.12.04(497.5)(043.2)  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Hrupački, Tomislav 
245 1 0 |a Primjena HACCP sustava u proizvodnji pernate divljači :  |b stručni magistarski rad /  |c Tomislav Hrupački ; [mentor Zdravko Janicki, komentor Bela Njari]. 
260 |a Zagreb :  |b T. Hrupački ,  |c 2007.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 77 listova :  |b ilustr. u bojama, graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
500 |a Puno ime autora Tomislav Hrupački 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu 
502 |a Veter. fak., Zagreb, 2007. 
504 |a Bibliografija: listovi 67-72 
504 |a Summary: Implementation of HACCP system in production of game birds 
981 |p CRO  |r HRB2007 
998 |m vško0802