Karakterizacija i istraživanje kvalitete mlijeka u proizvodnji krčkog sira
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000718870 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 58 (2008), 3 ; str. 203-222 |
| Glavni autor: | Antunac, Neven (-) |
| Ostali autori: | Mikulec, Nataša (-), Bendelja Ljoljić, Darija, Prpić, Zvonimir, agronom, Barać, Zdravko |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |