Dairy foods and body weight management

U radu su prikazani postojeći rezultati istraživanja o ulozi mlijeka/mliječnih proizvoda u regulaciji tjelesne mase, kao i fiziološko objašnjenje mehanizma djelovanja. Mnogo je dokaza o inverznom odnosu između tjelesne mase i unosa mlijeka/mliječnih proizvoda. Istraživanja su pokazala da pretile oso...

Full description

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000742178/Details
Matična publikacija: Mljekarstvo
59 (2009), 2 ; str. 88-95
Glavni autor: Tudor Kalit, Milna (-)
Ostali autori: Havranek, Jasmina (-), Serafini, Mauro
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Mljekarstvo
LEADER 01499caa a2200313 i 4500
001 NSK01000742178
003 HR-ZaNSK
005 20130508121813.0
007 ta
008 100527s2009 ci ||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000742178 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 636/637  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Tudor Kalit, Milna 
245 1 0 |a Dairy foods and body weight management /  |c Milna Tudor, Jasmina Havranek, Mauro Serafini. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 46 jed 
504 |a Sažetak 
520 |a U radu su prikazani postojeći rezultati istraživanja o ulozi mlijeka/mliječnih proizvoda u regulaciji tjelesne mase, kao i fiziološko objašnjenje mehanizma djelovanja. Mnogo je dokaza o inverznom odnosu između tjelesne mase i unosa mlijeka/mliječnih proizvoda. Istraživanja su pokazala da pretile osobe konzumiraju manje mlijeka/mliječnih proizvoda od osoba s optimalnom tjelesnom masom, kao i da prilikom redukcijske dijete tri jedinice serviranja mlijeka/mliječnih proizvoda ubrzavaju gubitak masnog tkiva u usporedbi s redukcijskom dijetom siromašnom mlijekom/mliječnim proizvodima 
653 0 |a Mlijeko  |a Pretilost 
700 1 |a Havranek, Jasmina 
700 1 |a Serafini, Mauro 
773 0 |t Mljekarstvo  |x 0026-704X  |g 59 (2009), 2 ; str. 88-95 
981 |b B07/09  |p CRO 
998 |a dalo100831  |c đluo120829 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/mljekarstvo  |y Mljekarstvo