The influence of gene transfer on the lactic acid bacteria evolution
Tijekom tisućljeća u cijelom su svijetu bakterije mliječne kiseline bile prijeko potrebne za pripremu raznovrsnih mliječnih proizvoda. Brojne usporedne analize sekvencija gena i genoma prokariota pokazuju da su izmjene genetičkoga materijala unutar i između bakterijskih vrsta mnogo uobičajenije i če...
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000742297/Description |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 59 (2009), 3 ; str. 181-192 |
| Glavni autor: | Bačun-Družina, Višnja (-) |
| Ostali autori: | Mrvčić, Jasna (-), Butorac, Ana, Stehlik-Tomas, Vesna, Gjuračić, Krešimir |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Mljekarstvo |