Effect of using different probiotic cultures on properties of Torba (strained) yoghurt
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000778182 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 60 (2010), 1 ; str. 19-29 |
| Glavni autor: | Kesenkaş, Harun (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: