Karakterizacija djevičanskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000779288 |
|---|---|
| Glavni autor: | Brkić Bubola, Karolina (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
K. Brkić Bubola,
2011.
|
| Predmet: |
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG-660592/11 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |