|
|
|
|
| LEADER |
01356nam a2200313 i 4500 |
| 001 |
NSK01000779288 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20151124140658.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
110916s2011 ci a m 000 0 hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000779288
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 665.327.3
|2 MRF 1998.
|
| 080 |
|
|
|a (043.3)
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Brkić Bubola, Karolina
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Karakterizacija djevičanskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava :
|b disertacija /
|c Karolina Brkić Bubola ; [mentor Olivera Koprivnjak].
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb :
|b K. Brkić Bubola,
|c 2011.
|e ([s. l. :
|f s. n.])
|
| 300 |
|
|
|a 143 lista :
|b ilustr. u bojama, graf. prikazi (djelomice u bojama) ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Puno ime autorice: Karolina Brkić Bubola.
|
| 500 |
|
|
|a Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Prahrambeno-biotehnološki fakultet
|
| 502 |
|
|
|a Preh.-biotehn. fak., Zagreb, 2011.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: listovi 131-143.
|
| 504 |
|
|
|a Summary: Characterization of virgin olive oils from Istrian autochthonous varieties on the basis of volatile compounds and sensory characteristics.
|
| 650 |
|
7 |
|a Maslinovo ulje
|x Sastav
|2 nskps
|
| 981 |
|
|
|p CRO
|r HRB2011
|
| 998 |
|
|
|m vško1109
|c mzoo111108
|c lmvp151124
|