Sensory quality evaluation of whey-based beverages
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000779756 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 60 (2010), 4 ; str. 280-287 |
| Glavni autor: | Legarová, Veronika (-) |
| Ostali autori: | Kouřimska, Lenka (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |