|
|
|
|
| LEADER |
01230caa a2200325 i 4500 |
| 001 |
NSK01000790220 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20130115123546.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
111215s2010 ci | |||| ||hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000790220
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 664
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Jukić, Marko,
|c biotehnolog
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Utjecaj različitih vrsta žitarica i količine dodane vode u procesu ekstruzije na strukturu žitarica za doručak /
|c Marko Jukić, Žaneta Ugarčić-Hardi, Daliborka Koceva-Komlenić, Zrinka Gorički, Anđa Kuleš.
|
| 300 |
|
|
|b Ilustr.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 10 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Summary
|
| 653 |
|
0 |
|a Ekstrudirane žitarice
|a Doručak
|a Hrskavost
|a Apsorpcija mlijeka
|
| 700 |
1 |
|
|a Ugarčić-Hardi, Žaneta
|
| 700 |
1 |
|
|a Koceva Komlenić, Daliborka
|
| 700 |
1 |
|
|a Gorički, Zrinka
|
| 700 |
1 |
|
|a Kuleš, Anđa
|
| 773 |
0 |
|
|t Croatian journal of food science and technology
|x 1847-3466
|g 2 (2010), 2 ; str. 1-10
|
| 981 |
|
|
|b B11/10
|p CRO
|
| 998 |
|
|
|a rado111215
|c vol1o130115
|
| 856 |
4 |
2 |
|u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=97977
|y Elektronička verzija članka
|