Fizikalno-kemijska i senzorna svojstva dalmatinskog pršuta različitih genotipa svinja
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000790642 |
|---|---|
| Glavni autor: | Kos, Ivica (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
I. Kos,
2011.
|
| Predmet: |
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG-669753/11 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |