Antifungalni učinak bakterije Lactobacillus plantarum K1 na rast plijesni Aspergillus ochraceus ZMPBF 318
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000793943 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 5 (2010), 1/2 ; str. 43-47 |
| Glavni autor: | Čvek, Domagoj (-) |
| Ostali autori: | Frece, Jadranka (-), Friganović, Maja, Delaš, Frane |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |