Concentration of nutritional important minerals in Croatian goat and cow milk and some dairy products made of these
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000809500 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatian journal of food science and technology 3 (2011), 1 ; str. 21-25 |
| Glavni autor: | Slačanac, Vedran (-) |
| Ostali autori: | Hardi, Jovica (-), Lučan Čolić, Mirela, Koceva Komlenić, Daliborka, Krstanović, Vinko, Jukić, Marija, prehrambena tehnologinja |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |