Predictive modeling of Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12 growth in cow's, goat's and soy milk
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000900193 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 63 (2013), 4 ; str. 220-227 |
| Glavni autor: | Slačanac, Vedran (-) |
| Ostali autori: | Lučan Čolić, Mirela (-), Hardi, Jovica, Mastanjević, Kristina, Krstanović, Vinko, Gagula, Goran |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |