Učinkovitost primjene enzima na fenolna svojstva vina Babić i Plavac mali (Vitis vinifera L.)
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000815452 |
|---|---|
| Glavni autor: | Alpeza, Ivana (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
I. Alpeza,
2011.
|
| Predmet: |
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG-695435/12 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |