Kakvoća vina uz primjenu nekih botriticida u zaštiti vinograda : magistarski rad

Autor: Alpeza, Ivana
Impresum 1997

Temelji kemijskog sastava vina

Autor: Alpeza, Ivana
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2008)

Učinkovitost primjene enzima na fenolna svojstva vina Babić i Plavac mali (Vitis vinifera L.) : doktorski rad

Autor: Alpeza, Ivana
Impresum 2011

Vinogradarstvo i vinarstvo Republike Hrvatske u okviru svijeta

Autor: Alpeza, Ivana
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2014)

Nova vina i vinogradi u Republici Hrvatskoj

Autor: Alpeza, Ivana
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2010)

Učestalost reduktivnih i drugih nepoželjnih mirisa vina u kontroli kakvoće

Autor: Alpeza, Ivana, Linke, Ivna
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (Online) (2020)

Total phenols, stilbene and antioxidative activity in Babić and Plavac mali wines : eficiency of pectolytic enzymes

Autor: Alpeza, Ivana, Kovačević Ganić, Karin, Vanzo, Andreja
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2019)

Total phenols, stilbene and antioxidative activity in Babić and Plavac mali wines : eficiency of pectolytic enzymes

Autor: Alpeza, Ivana, Kovačević Ganić, Karin, Vanzo, Andreja
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (Online) (2019)

The effect of commercial pectolytic enzymes on young Babić wines quality

Autor: Alpeza, Ivana, Kovačević Ganić, Karin, Vanzo, Andreja, Kaštelanac, Dragica
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (Online) (2020)

"Portugizac Mlado vino" : is the aroma of younger red wine more attractive?

Autor: Alpeza, Ivana, Lukić, Katarina, prehrambena biotehnologinja, Linke, Ivna, Kovačević Ganić, Karin
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (Online) (2021)

Pošip bijeli : u čašama zlato s Korčule = Pošip White : gold from Korčula in glasses

Autor: Mirošević, Nikola, agronom, Bašić, Želimir, Jelaska, Vladimir, Anić, Marina, agronomka, Maletić, Edi, Jagatić Korenika, Ana-Marija, Alpeza, Ivana, Brkan, Božica, Tvrdeić, Ivan, Margaritoni, Mara, Hlača, Karlo, Radić, Dinko, arheolog
Impresum 2022

Atlas hrvatskog vinogradarstva i vinarstva

Autor: Mirošević, Nikola, agronom
Impresum 2009

Zbornik radova

Impresum 2003

XXXVIII. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem, Opatija, 19.- 21. veljače 2003. : priopćenja = XXXVIII Croatian Symposium on Agriculture with Internationa...

Impresum 2003

Hrvatska prirodna bogatstva

Autor: Zelić, Mirko
Impresum 2016