Sirarstvo u Dalmaciji i kako da se popravi
Proizvodnja mlijeka ; Dalmatinski sirevi (otoci Pag, Silba, Kornati); Ostali mliječni proizvodi ; Inozemni ovčji sirevi.
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000819448/TOC |
|---|---|
| Glavni autor: | Tejkal, Ljudevit (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
[Zadar] :
C. k. namjesništvo dalmatinsko,
1912
|
| Predmet: |
Sadržaj:
- Str. [3]-6: Predgovor / Ljudevit Tejkal.