The effect of experimental fungal emulation on colonization of soybeans by moulds of the genus Aspergillus and Fusarium and on aflatoxin B1 accumulation in relation to temperature and moisture content in vitro
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000863161 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 7 (2012), 3/4 ; str. 159-166 |
| Glavni autor: | Duraković, Lejla (-) |
| Ostali autori: | Tudić, Alma (-), Markov, Ksenija, Čvek, Domagoj, Delaš, Frane |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Plijesni
> Aspergillus
> Fusarium
> Mješovite kulture
> Mikotoksini
> Aflatoksini
> Hitin
> Imunoenzimski test
> ELISA
|
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |